Зингель, З.О. <br/><br/>
Производство амидного жома :  обзор / 
З.О. Зингель; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИпищепром,  1970. 
 - 35 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 34 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>структурный состав сушеного жома  производство амидного жома