TY - BOOK AU - Збарский,Н.А. AU - Голомшток,Р.Н. ED - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности ED - Министерство пищевой промышленности СССР TI - Типовые проекты организации труда рабочих массовых профессий на хлебозаводах с печами ФТЛ-2 при выработке формового хлеба PY - 1970/// CY - Москва PB - ЦНИИТЭИпищепром KW - Пищевая промышленность KW - тестоприготовительные агрегаты KW - приготовление закваски N1 - Библиогр.: с. 24 ER -