Иванченко, Ф.Н. Опыт производства хлеба по рациональной технологии на Украине / Ф.Н. Иванченко; ЦИНТИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1966. - 16 с. Библиогр.: с. 15 - 16 Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: технология выработки хлеба хлебобулочные изделия