TY  - BOOK
AU  - Ройтер,И.М.
AU  - Бурковская,Н.А.
AU  - Пермиловская,З.В.
AU  - Ивашко,Т.В.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Исследования технологии производства городской булки: (информация) 
PY  - 1971///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - качество городских булок
ER  -