Каган, В.З. <br/><br/>
Анализ работы кукурузоперерабатывающих крахмало-паточных предприятий :  (обзор) / 
В.З. Каган, П.М. Бер, Л.Н. Медведева; ЦНИИТЭИпищепром, М-во пищевой промышленности СССР. 
 - Москва :  ЦНИИТЭИпищепром,  1972. 
 - 28 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>ассортимент и качество продукции  прибыль и рентабельность