TY  - BOOK
ED  - Научно-исследовательский институт организации управления и нормативов при Совете народного хозяйства СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт хлебопекарной промышленности Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР
TI  - Инструкция по нормированию расхода муки (выхода хлеба) в хлебопекарной промышленности
PY  - 1963///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - организация нормирования выхода хлеба
KW  - определение выхода теста
ER  -