TY  - BOOK
AU  - Илюхин,Вячеслав Васильевич
TI  - Физико-технические основы криоразделения пищевых продуктов
SN  - 5 -10-000933-0
PY  - 1990///
CY  - Москва
PB  - Агропромиздат
KW  - Пищевая промышленность
KW  - криоизмельчение пищевых продуктов
KW  - сублимационное разделение (сушка)
ER  -