TY  - BOOK
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности
TI  - Исследования по улучшению качества хлебобулочных и кондитерских изделий
PY  - 1967///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦИНТИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - хлебобулочные и кондитерские изделия
KW  - применение глюкозы
ER  -