Градштейн, Яков Симхович

Резервы и повышение эффективности плодоовощного консервного производства / Я.С. Градштейн, Г.М. Данюшевский; Под ред. В.П. Грузинова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 144 с.


Консервная промышленность

переработка плодов и овощей