Градштейн, Яков Симхович Резервы и повышение эффективности плодоовощного консервного производства / Я.С. Градштейн, Г.М. Данюшевский; Под ред. В.П. Грузинова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 144 с. Subjects--Topical Terms: Консервная промышленность Subjects--Index Terms: переработка плодов и овощей