TY  - BOOK
AU  - Гришин,А.С.
AU  - Энкина,Л.С.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Внедрение прогрессивной технологии тестоприготовления на хлебозаводах: обзорная информация 
PY  - 1976///
CY  - Москва
PB  - ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - способы тестоприготовления
KW  - автоматизация процесса
N1  - Библиогр. : с. 45
ER  -