Залецкий, Виктор Николаевич <br/><br/>
Новая техника и технология производства обезвоженных пищевых продуктов из картофеля и овощей / 
В.Н. Залецкий, Р.Л. Ковганко, Б.Г. Залецкая; БелНИИНТИ Госплана БССР. 
 - Минск :  БелНИИНТИ,  1974. 
 - 54 с. 
<br/><br/>Библиогр. : с. 52 - 53 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>картофель и его продукты  быстроразвариваемый сушеный картофель