TY  - BOOK
AU  - Дудина,З.А.
AU  - Шмидт,А.А.
AU  - Чекмарева,И.Б.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Уровень техники и технологии производства майонеза и салатных приправ в СССР и за рубежом: (обзор) 
PY  - 1973///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - майонез
KW  - салатные приправы
N1  - Библиогр.: с. 31 (13 назв.)
ER  -