Дудина, З.А. <br/><br/>
Уровень техники и технологии производства майонеза и салатных приправ в СССР и за рубежом :  (обзор) / 
З.А. Дудина, А.А. Шмидт, И.Б. Чекмарева; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИпищепром,  1973. 
 - 32 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 31 (13 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>майонез салатные приправы