Денщиков, Михаил Тихонович
Отходы пищевой промышленности и их использование /
М.Т. Денщиков.
- 2-е изд., перераб. и доп.
- Москва : Пищепромиздат, 1963.
- 616 с.
Список лит. с. 591 - 604
Пищевая промышленность
отходы свеклосахарного производства использование мезги