Дикис, Михаил Яковлевич Технологическое оборудование консервных заводов : учебник для технических спец. вузов пищевой промышленности / М.Я. Дикис, Д.Н. Мальский. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 778 с. Библиогр. : с. 767 - 767 Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: технологическое оборудование сушильные установки