Данилов, Матвей Максимович Товароведение рыбы и рыбных товаров : учебник для товароведных факультетов торговых вузов / М.М. Данилов, Ф.М. Пуриков, Н.Ф. Харенко. - Москва : Экономика, 1975. - 255 с. Библиогр.: с. 245 - 246 Subjects--Topical Terms: Рыбная промышленность Subjects--Index Terms: копченые рыбные товары рыбные полуфабрикаты