Завьялов, Алексей Андреевич <br/><br/>
Руководство для лаборантов хлебопекарных предприятий потребительской кооперации / 
А.А. Завьялов. 
 - Москва :  Экономика,  1975. 
 - 192 с. :  ил. ;  20 см. 
 - 664.61 (NLA) .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность<br/>Хлебопекарное производство--Техно-химический контроль
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Зерноперерабатывающая промышленность 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.61 (NLA)