TY  - BOOK
AU  - Гришин,А.С.
AU  - Энкина,Л.С.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Комплексная механизация производства ржаного хлеба: обзор 
PY  - 1974///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - производство формового хлеба
KW  - качество хлеба
N1  - Библиогр.: с. 39 (10 назв.)
ER  -