Евстигнеев, Г.М.
Стерилизация консервов ротационным методом : (обзор) /
Г.М. Евстигнеев; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦИНТИпищепром.
- Москва : Изд-во ЦИНТИпищепром, 1969.
- 30 с.
Библиогр.: с. 30
Пищевая промышленность
стерилизация фруктовых консервов стерилизация натуральных консервов