TY  - BOOK
AU  - Донской,Д.М.
AU  - Лейчик,В.Я.
AU  - Прокопенко,Н.Ф.
ED  - Министерство пищевой промышленности СССР
ED  - Центральный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований пищевой промышленности
TI  - Автоматизация контроля и управления процессами тестоприготовления в хлебопекарном производстве: обзорная информация 
PY  - 1977///
CY  - Москва
PB  - Изд-во ЦНИТЭИпищепром
KW  - Пищевая промышленность
KW  - влажность теста
KW  - тестомесильные машины
N1  - Библиогр.: с. 29 - 30
ER  -