Донцов, Петр Тихонович.

Эффективность управления качеством рыбопродукции / П.Т. Донцов, Ю.А. Шпаченков. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 142 с.


Пищевая промышленность

анализ качества рыбопродукции рыбопродукты