Донцов, Петр Тихонович. Эффективность управления качеством рыбопродукции / П.Т. Донцов, Ю.А. Шпаченков. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 142 с. Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: анализ качества рыбопродукции рыбопродукты