TY - BOOK AU - Жарова,Е.Я. ED - Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности ED - Министерство пищевой промышленности СССР TI - Новое в процессе кристаллизации гидратной глюкозы: обзор PY - 1969/// CY - Москва PB - ЦИНТИпищепром KW - Пищевая промышленность KW - центрифугирование глюкозных утфелей KW - процесс кристаллизации глюкозы N1 - Библиогр. : с. 46 - 50 ER -