Жарова, Е.Я.

Новый метод получения глюкозы : (обзор) / Е.Я. Жарова; ЦНИИТЭИпищепром, Госком. Совмина СССР по координации научно-исследовательских работ. - Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1962. - 40 с.

Библиогр. : с. 37


Пищевая промышленность

образование двойного соединения глюкозы кристаллизация глюкозы