Гельфанд, Семен Юдович.
Справочник работника лаборатории консервного завода /
С.Ю. Гельфанд, Э.В. Дьяконова, Т.Н. Медведева.
- Москва : Агропромиздат, 1990.
- 176 с.
Библиогр.: с. 174
5-10-001386-9
Пищевая промышленность
безопасность консервированных продуктов анализ кормов