Ткаченко, Елизавета Семеновна <br/><br/>
Питательная и биологическая ценность пищевых продуктов, консервированных методом сублимации / 
Е.С. Ткаченко . 
 - Москва :  Медицина,  1966. 
 - 140 с. :  ил., табл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Гигиена питания<br/>Пищевые продукты растительного и животного происхождения<br/>Консервированные методы<br/>Сублимационная сушка