Володарский, Александр Викторович.

Современные тоннельные печи в хлебопекарной промышленности / А.В. Володарский, А.А. Михелев, М.Н. Сигал, под ред. А.А. Михелева. - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 135 с. - Новая техника в пищевой промышленности .

Библиогр.: с. 132 - 133


Пищевая промышленность

конструкции печей наладка печей