TY  - BOOK
AU  - Виданов,Константин Харитонович
TI  - Мучные кондитерские изделия
PY  - 1962///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Кондитерская промышленность
KW  - ассортимент вафель
KW  - галеты и крекеры
N1  - Ч. 2 (1962, 235 с.; библиогр. : с. 227 - 232); Ч. 1 (1962,679 с.); Производство пирожных, тортов, кексов, восточных и диетических изделий
ER  -