Гинзбург, Абрам Соломонович. <br/><br/>
Сушка пищевых продуктов :  учеб. пособ. / 
А.С. Гинзбург. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1960. 
 - 683 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 668 - 676 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>техника сушки сушилки