TY  - BOOK
AU  - Вартанова,Г.А.
ED  - Госплан Совета Министров Армянской ССР
ED  - Армянский научно-исследовательский институт научно-технической информации и технико-экономических исследований
TI  - Пути улучшения качества хлеба и хлебобулочных изделий: (обзор) 
PY  - 1976///
CY  - Ереван
PB  - АрмНИИНТИ
KW  - Хлебобулочная промышленность
KW  - хранение и транспортировка муки
KW  - качество хлеба
N1  - Библиогр. : с. 31
ER  -