TY  - BOOK
AU  - Вышемирский,Ф.А.
AU  - Орлова,Е.В.
ED  - Российская академия сельскохозяйственных наук
ED  - Научно-технический центр мясной и молочной промышленности
ED  - Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности
TI  - Разновидности сливочного масла и его аналоги пониженной калорийности
SN  - 0233-5891
PY  - 1992///
CY  - Москва
PB  - АгроНИИТЭИ
KW  - Мясо-молочная промышленность
KW  - качество сливочного масла
KW  - применение ароматизаторов
N1  - Библиогр.: с. 43 - 50
ER  -