Гигроскопические свойства зерна различных культур / Сост. В.И. Анискин и др; ЦИНТИ Госкомзага СССР. - Москва : Изд-во ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1967. - 87 с. - Элеваторная промышленность . Библиогр.: с. 83 - 85 (54 назв.) Subjects--Topical Terms: Пищевая промышленность Subjects--Index Terms: влажность зерна гистерезис