Гигроскопические свойства зерна различных культур / Сост. В.И. Анискин и др; ЦИНТИ Госкомзага СССР. - Москва : Изд-во ЦИНТИ Госкомзага СССР, 1967. - 87 с. - Элеваторная промышленность .

Библиогр.: с. 83 - 85 (54 назв.)


Пищевая промышленность

влажность зерна гистерезис