Глушенко, Л.Ф. <br/><br/>
Вакуумирование макаронного теста :  обзорная информация / 
Л.Ф. Глушенко, Н.И. Назаров, Л.А. Буров; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИпищепром,  1976. 
 - 32 с. 
 - Хлебопекарная и макаронная промышленность .
<br/><br/>Библиогр.: с. 31 (8 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>макаронная теста вакуумная обработка