Горшкова, Н.С.

Особенности технологических свойств, хранения и послеуборочной обработки пшеницы Забайкалья : обзорная информация / Н.С. Горшкова, И.Д. Ильин; М-во заготовок СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : Изд-во ЦНИИТЭИ, 1976. - 40 с. - Мукомольно-крупяная промышленность .

Библиогр.: с. 39 - 40 (24 назв.)


Пищевая промышленность

послеуборочная обработка пшеницы хранения зерна