Гинзбург, Абраам Соломонович

Сушка пищевых продуктов в кипящем слое / А.С. Гинзбург, В.А. Резчиков. - Москва : Изд-во "Пищевая промышленность", 1966. - 196 с.

Библиогр.: с. 189 - 195


Пищевая промышленность

сушильные установки техника сушки пищевых продуктов