Новое в технике и технологии хлебопекарного производства : (по материалам III Международного конгресса по хлебопечению в Гамбурге) /
М.К. Горошенко; Гос. научно-технический комитет Совмина РСФСР, ГОСИНТИ, Промышленность продовольственных товаров.
- Москва : Пищепромиздат, 1958.
- 165 с.
- Пищевая промышленность за рубежом .