Баранов, В.С. <br/><br/>
Влияние различных факторов на механические свойства студней агароида :  (информация) / 
В.С. Баранов; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦИНТИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦИНТИпищепром,  1966. 
 - 16 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>студнеобразование охлаждение раствора