Бронштейн, Д.Г.

Микробиология и микробиологический контроль в сахарном производстве / Д.Г.Бронштейн; ЦИНТИпищепром, Госком. по пищевой промышленности при Госплане СССР. - Москва : ЦИНТИпищепром, 1964. - 48 с.

Библиогр. : с. 48


Сахарная промышленность

микрофлора сахарного производства микробиологический контроль