Брязун, В.А.

Зарубежные конструкции современных хлебопекарных печей : обзорная информация / В.А. Брязун, В.И. Маклюков, Г.Е. Рябинкин; ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИ, 1992. - 36 с. - Хлебопекарная и макаронная промышленность .


Хлебопекарная промышленность

тоннельные однокамерные печи тоннельные ярусные печи