Галкина, Г.В. <br/><br/>
Получение и использование продуктов высокой степени сладости из крахмала / 
Г.В. Галкина, Е.К. Сидорова; ЦИНТИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦИНТИпищепром,  1964. 
 - 35 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 33 - 34 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>крахмалопродукты ферменты