Борщевский, Петр Прокопович <br/><br/>
Экономика, организация и планирование сахарного производства :  учебник для техникумов пищевой промышленности / 
П.П. Борщевский, М.Д. Свиргун. 
 - Москва :  Изд-во "Легкая и пищевая промышленность",  1982. 
 - 248 с. 
<br/><br/>Библиогр. : с. 244 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сахарная промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>качество сахарной промышленности  планирование технического развития