TY  - BOOK
AU  - Буров,Леонид Андреевич
TI  - Проектирование макаронных фабрик: учебное пособие для студентов вузов 
PY  - 1972///
CY  - Москва
PB  - Изд-во "Пищевая промышленность"
KW  - Пищевая промышленность
KW  - ассортимент макаронных изделий
KW  - технологические схемы производства
N1  - Библиогр. : с. 285 - 286
ER  -