TY  - BOOK
AU  - Бурмакин,Алексей Германович
TI  - Справочник по производству замороженных продуктов
PY  - 1970///
CY  - Москва
PB  - Изд-во "Пищевая промышленность"
KW  - Пищевая промышленность
KW  - замораживание различных видов плодов и овощей
KW  - технический контроль производства
N1  - Библиогр.: с. 453 - 457
ER  -