TY  - BOOK
AU  - Бачурская,Людмила Дмитриевна
AU  - Гуляев,Валентин Николаевич
TI  - Пищевые концентраты
PY  - 1976///
CY  - Москва
PB  - Изд-во "Пищевая промышленность"
KW  - Пищевая промышленность
KW  - пищеконцентратные предприятия
KW  - производство сушеного мяса
N1  - Библиогр.: с. 331 - 333
ER  -