Гайденко, М.В. <br/><br/>
Новое в технологии приготовления макаронных изделий :  обзор / 
М.В. Гайденко, Н.И. Назаров, Н.Н. Шебершнева; М-во пищевой пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. 
 - Москва :  Изд-во ЦНИИТЭИпищепром,  1974. 
 - 23 с. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 22 (6 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>использование вакуумирования теста макаронные изделия