Безотходная и малоотходная технология производства продукции из нерыбных объектов промысла : обзоры по информационному обеспечению целевых научно-технических программ /
Л.И. Борисочкина; ЦНИИТЭИ рыбного хозяйства, М-во рыбного хозяйства СССР.
- Москва : ЦНИИТЭИ, 1988.
- 52 с.
Библиогр.: с. 44 - 51
0233-8858
Пищевая промышленность
совершенствование использования ракообразных технологические процессы