Современное состояние обработки рыбы и других гидробионитов : обзоры по информационному обеспечению целевых научно-технических программ и программ по решению важнейших научно-технических проблем /
Л.И. Борисочкина; ЦНИИТЭИ рыбного хозяйства, М-во рыбного хозяйства СССР.
- Москва : ЦНИИТЭИ, 1986.
- 41 с.
Библиогр.: с. 38 - 41
0233-8858
Пищевая промышленность
производство стерилизованных консервов замораживание рыбы