TY  - BOOK
AU  - Борисочкина,Лидия Ивановна
AU  - Гудович,Александр Владимирович
TI  - Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов
PY  - 1985///
CY  - Москва
PB  - Агропромиздат
KW  - Рыбное хозяйство
KW  - производство печеной рыбы
KW  - ассортимент рыбных кулинарных изделий
N1  - Библиогр.: с. 219 - 222 (80 назв.)
ER  -