Бородянский, Н.А.

Вентиляция кагатов сахарной свеклы / Н.А. Бородянский. - Москва : Изд-во "Пищевая промышленность", 1972. - 160 с.

Библиогр. : с. 156 - 159


Сахарная промышленность

методы хранения свеклы формирование температуры