TY  - BOOK
AU  - Генин,Самуил Адольфович
TI  - Технология сушки картофеля, овощей и плодов
PY  - 1960///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Пищевая промышленность
KW  - сушка плодов и ягод
KW  - брикетирование и упаковка
N1  - Библиогр.: с. 145 - 147 (76 назв.)
ER  -