TY  - BOOK
AU  - Андрусенко,Павел Иванович
AU  - Лысова,Альбина Сергеевна
AU  - Попов,Николай Ильич
TI  - Технология рыбных продуктов: учеб. пособ. 
SN  - 5-10-000996-9
PY  - 1989///
CY  - Москва
PB  - Агропромиздат
KW  - Рыбное хозяйство
KW  - холодильная обработка рыбы
KW  - пищевые рыбные фарши
N1  - Библиогр.: с. 134 (19 назв.)
ER  -